Zutaten für 4 Personen:
6 Tomaten
3 Paprika
1 Rolle Handkäse
1 Bund Salatkräuter
Essig, Öl, Pfeffer und Salz
Tomaten dritteln den Rest, die Paprika und den handkäse in mundgerechte Stücke schneiden und die Gartenkräuter klein kacken. Das ganze mischen und mit Essig, Öl und Pfeffer und Salz abschmeken.
Und schon ist dder Handkäsesalat fertig.
Guten Appetit